聚焦新生代 2022.07.18

長合餅舖第四代黃朝翔:揉合中西的在地糕點

成立至今已有百年之久的長合餅舖,來自於黃朝翔的阿祖與叔叔、伯伯一同創立的「三公司」,後來改名為「長合餅舖」,宗旨是希望三人能長長久久、持續地合作下去。

聚焦新生代 2022.05.26

走進夢裡喝杯酒,帶你逃離現實生活——專訪夢酒館共同創辦人李雨庭

2019年,雨庭與愛情長跑將近十二年的男友柏緯,從台北返鄉開了一家名為「夢酒館」的午夜空間,為每晚想暫時逃離當下的人們

聚焦新生代 2022.03.23

共生,讓想像持續發生——專訪共生理髮廳×咖啡微醺

從台灣到金門留下的美髮師凱開,與從北京返鄉的咖啡師湘鈞,在小島上透過異業合作,創造「共生理髮廳×咖啡微醺」

聚焦新生代 2021.12.23

嘉年華冰菓室 × 亨式暢遊創辦人陳家揚:地方有需要,我們才創造

雖然烈嶼能不能稱呼為小金門這個問題我還找不到具體答案,但這幾年,聽到旅客提到「烈嶼」...

聚焦新生代 2021.10.29

蓊蓊書店:讓空間存在,讓事情發生。

溫暖,並不是總在過高的溫度上,是安穩地留給你一個空間,不讓你被打擾,接住某一個時刻的你。

聚焦新生代 2021.10.01

白貓甜點工作室:用剛好的比例,烘焙生活中的甜

嗜甜的客人已經熟門熟路,只要看見張貼「貓肥家潤」的紅春聯,就代表白貓到了!這裡的午後陽光總是溫柔,像腳邊的貓咪呼吸...

聚焦新生代 2021.07.22

藝耕Live House:不斷進化的藝術耕作室

從1998年開始,藝耕這塊招牌便掛上,一開始的藝耕其實賣的是園藝器皿、盆栽。

聚焦新生代 2021.06.22

北山古洋樓青年旅館創辦人蔡志舜 成為地方青年的載體

晚上九點,蔡志舜回到他在金門打造的第二棟「水頭古洋樓」民宿。才剛結束一天在地帶路人的行程,即便嗓音已經沙啞...

聚焦新生代 2021.05.27

浯作工作室:印出帶著走的迷你金門

對浯作工作室創辦人之一的芝綾來說,外婆的逝世像是一場突如其來的命中注定。