民間信仰,不管在哪個種族與世代,皆存在著安定及寄託的力量,而佇立三百餘年的浯島城隍廟,無疑是金門調劑民心重要基地。
一碗高粱肉燥飯加一碗雞湯,不知不覺已變成進雨川食堂的標配套餐。總兵署對面的楊家小吃,在金門早已是間老字號名店。
將大木桶放上後座,上頭插上一支寫著醒目「油飯」二字的旗幟,踏上一台連變速都沒有的淑女車,「黑人手作油飯」就這樣上街了。
羹湯,在家常菜裡或許不是特別顯眼,卻總讓人默默地盛上一碗。精確選料與小火慢煮,是日常裡的平實滿足。
曾經離開,所以更能體會對家鄉味的思愁。「讓家鄉味可以帶著走。」就成為他們以伴手禮起家的理由。
午後的點心時間,客人個個熟門熟路走進,老闆娘忙著招呼,而小老闆包芝麻湯圓的手則是沒停過。
離鄉打拼,是許多金門人的共同記憶。一個人單趟的船班,從金門到台灣,為了生活一點一滴努力,孤單的時候,只要...
上一秒還是大學講師的楊仁賢導演,在台上跟學生們說著動畫原理;下一秒下課空檔馬上切換頻道,說著動畫製作...